Té Verde Japón Matcha Ecológico Premium

Degustación del Té

Fase Visual:
Al preparar tu matcha, observa con atención su color y textura. El matcha tradicionalmente exhibe un color verde vibrante y una textura fina y suave. Presta atención a la uniformidad del polvo, lo que puede indicar su calidad y frescura.

Fase Olfativa:
Acércate a tu taza de matcha y disfruta de su aroma intenso y fresco. En primer lugar, podrás captar los aromas primarios, que son vegetales y herbales, con notas frescas y terrosas. Luego, agita suavemente la taza para liberar los aromas secundarios, que pueden ser más dulces o tostados. Por último, inhala profundamente para percibir los aromas terciarios, que pueden revelar complejidades adicionales, como notas florales o frutales.

Fase Gustativa:
Al tomar un sorbo de tu matcha, permite que recorra tu boca para apreciar todas sus cualidades. Comienza identificando los sabores básicos: ¿puedes distinguir lo dulce, lo amargo, lo umami y lo herbáceo? El matcha suele mostrar una combinación equilibrada de estos sabores. A continuación, presta atención a la textura del té en tu boca. ¿Es suave y cremoso, o tiene una sensación más densa y espumosa? Esto puede variar según la calidad del matcha y su preparación. Finalmente, exhala suavemente por la nariz después de tragar para percibir la retro-olfacción, que puede revelar matices adicionales y ampliar la experiencia de sabor. Considera también la persistencia del sabor en tu boca, así como las sensaciones finales que deja, como si son refrescantes, estimulantes o duraderas.